昭和二十年創業 職人達による匠の技 宇梶工務店

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2010.04.23

『餅つき機』   上手く出来るもんだね~ 

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社内での出来事

K様邸にて

昨日天候が悪かった為,建初めのみにして本日より建て方が始まりました。
順調に建て方工事が進んでいる中,こちらも順調に出来上がってました。

『お供え餅』

田舎周りでは,棟上式(…むねあげしき≒上棟式)の時に祭壇を設置し,地鎮祭のときと同様に工事の無事・安全などを祈願する際にお供えがあげられます。野菜・尾頭付きの魚・酒・洗米・ぐし餅・四方餅など・・K様邸では明後日の日曜日に棟上式が執り行われるのですが,お供え餅の一夜飾りというものは縁起が宜しくない為,本日親族の方も手伝いに来て作られました。
この『餅つき機』は何年か前に買ったものらしいのですが,ほとんど使わずにしまっておいたそうです。動くかどうか心配してたみたいですが,いざ始まるとあっという間に搗きあがりました。10時のお茶の際には,大工さんたちにまで振舞っていただき,搗き立てのお餅を美味しく頂きました。

しかしながら,見ると簡単な仕組みの餅つき機なんですが,これがまた上手に搗きあげるというかこねあがるというか・・・感心してしまいましたね!蒸かし上がったもち米をこの容器の中に入れるだけで,あとは5分もすると出来上がってしまうのです。粒々が全く残らずに上手に出来上がり!!

今のうちから,明後日の『棟上式』が楽しみ楽しみ…

(^J^)